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À PROPOS DE NOUS

Organic!

Des recettes avec des fruits frais 100% entier. 

BIO!

Des produits issues de l’agriculture biologique. 

Notre Brochure

Pour animer vos événements nous mettons a votre dispositions nos services glacés !  Dans cette brochure vous trouverez tous les renseignements dont vous avez besoin pour réaliser le parfait moment avec Roller Mama. 

ARTISANALE & Healthy 

 

La fraîcheur est notre priorité. Avec des produits frais, nous prenons l’initiative de mettre en avant le plaisir du goût.

– théo ricard

Pour certifier la fraicheur des ingrédients que nous travaillons, nous mettons en place un traçage rigoureux des produits. 

Une équipe dynamique et souriante vous accompagnera pour vos évènements. Nous porterons une attention particulière à notre service que nous voulons chaleureux et soigneux.

une TECHNIQUE

Une nouvelle manière de créer vos glaces aux goûts variés.

Vous choisissez les ingrédients de notre sélection, allant des biscuits aux fruits frais, en passant par les herbes aromatiques. Le tout est déposé sur une plancha gelée à -20°C avant d’y ajouter une crème liquide à base de lait. 

Muni d’une spatule dans chaque main, nos Serial Rollers mixent la crème et les ingrédients. Le mélange bien homogène, nous le répartissons sur la plancha en une fine couche de quelques millimètres seulement. 

Une fois gelé, nous raclons la plancha pour créer des rouleaux glacés. Voila ! Une glace entièrement personnalisée et présentée comme une jolie rose ! 

UNE ÉQUIPE

L’aventure débute en 2017, poussé par la passion de la glace et de l’innovation Théo Ricard fonde Roller Mama. 

Désireux de proposer au public français une glace hors du commun, il concrétise son projet et développe une conception unique du plaisir glacé. 

Il est ensuite rejoint par Thomas Pons, adepte de graphisme et médias sociaux.

Tous deux construisent cette startup croissante investie dans l’innovation culinaire. 

quelques créations

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#rollermamaice

@rollermamaice

 

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contact@rollermama.com